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Maison Guihard, Maitre artisan boucher, charcutier, traiteur Malestroit

Maison Guihard

Boucher, charcutier, traiteur à Malestroit

Passez les portes de la Maison Guihard et de l'épicerie fine « Les Guillardises » dans notre boutique de Malestroit ou à notre stand des Halles de Redon et découvrez un large choix de viandes sélectionnées, de plats élaborés par nos soins et de produits d'exception pour sublimer chacun de vos plats.   

Le sourire et le savoir-faire artisanal de la Maison Guihard vous est offert chaque jour par : Yvette et Jean-François Guihard, Germain, Giovanni, Hervé, Kilian, Marion, Olivier, Romaric, Soazig & Stéphane.

LA MAISON GUIHARD à Malestroit

Une histoire de passion

  • 1977

    La passion du terroir est une histoire familiale bien ancrée pour Jean-François Guihard. Fils d'agriculteur, sa vocation pour l'artisanat et les métiers de bouche démarre en Bretagne et c'est dans les règles de l'art qu'il se forme à Muzillac au métier d'artisan boucher-charcutier à partir de 1977. 

    1987

     C'est en 1987 que l'histoire de la « Maison Guihard » se construit en binôme, grâce à l'expertise et la passion de Jean-François Guihard et de son épouse Yvette Guihard, et prend forme à Malestroit, avec l'ouverture d'un premier magasin Rue Sainte Anne.

  • 1989

    En 1989, pour répondre à une demande croissante et désireux d'étendre leurs activités au service traiteur, l'aventure se poursuit pour le Maître Artisan boucher charcutier, 22 Place du Docteur Queinnec à Malestroit.  Nous retrouvons toujours aujourd'hui Jean-François Guihard, chef d'orchestre de la Maison Guihard, ainsi que toute son équipe, composée de 10 membres, à la même adresse avec toujours ce même désir de faire vivre un savoir-faire artisanal de proximité et une passion pour les produits de qualité.

    1991

    Depuis 1991, c'est également au coeur des Halles de Redon et de son atmosphère unique que la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Maison Guihard vous accueille les lundis, vendredis et samedis matin.

  • 2002

    En 2002, « Les Guillardises » viennent mettre un grain de sel raffiné à l'histoire de l'entreprise, en proposant un large choix de produits d'exception, d'épicerie fine, de subtils choix de caviste mais également de produits fromagers incontournables. Le bonheur des épicuriens et le plein d'idées cadeaux !

    2021

    Un parcours de 33 ans, dédié au métier de Maître Artisan boucher-charcutier-traiteur. Un historique riche en produits de qualité, projets et liens tissés avec la clientèle mais également avec les producteurs locaux et la promesse de voir encore de nombreuses pages se remplir avec notamment l'arrivée de la G Box au premier trimestre 2021.

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Qualité

Qualité

Proximité

Proximité

Sens du client

Sens du client

Jean François Guihard

PORTRAIT DE
JEAN-FRANÇOIS GUIHARD

Au-delà du tablier

Engagé pour l'artisanat des métiers de bouche et Président de la Confédération Française des Bouchers, Charcutiers, Traiteurs (CFBCT) depuis 2017, Jean-François Guihard est un savant défenseur de sa filière et du bien-manger, élevé au rang des Chevaliers de la Légion d'Honneur en 2019.

Plat Favori

La blanquette de veau

Pièce du boucher

L'entrecôte

Le Mot du patron

Le Mot du patron

« Artisan boucher-charcutier est un métier de passion.  Une profession aux multiples facettes mêlant savoir-faire, convivialité et sens du service.  L'Artisanat est aussi une histoire de transmission.  Nous communiquons notre passion à nos clients avec un accueil chaleureux et des conseils personnalisés, car notre quotidien c'est aussi de créer du lien et de valoriser les commerces de proximité.  Nous sélectionnons des produits premium, que nous travaillons pour sublimer tous les moments de vie et faire savoir que le savoir-faire traditionnel des métiers de bouche est au service du terroir et du bien-manger.  Une transmission qui se joue également auprès de la génération actuelle, à qui l'ont confie cet héritage culturel et gastronomique qu'est notre métier, par le biais de l'apprentissage. Une fonction et un engagement de formateur que j'exerce avec beaucoup de plaisir, depuis plus de 30 ans, auprès de mes apprentis. »

Jean-François GUIHARD

La G Box
- nouveauté 2021 -

Inédite et bientôt incontournable

 

 

Découvrez notre boucherie - charcuterie - traiteur en libre-service  ouvert 24h/24 et 7j/7 à Malestroit.   

Habitués, pressés, curieux, adeptes de « la dernière minute »,  inconditionnels des bonnes pièces de viande, travailleurs en horaires décalées... 
La Maison Guihard est à portée de Box !

La G Box, au service du goût, de la tradition et du fonctionnel

Choissisez votre box

sur commande  (par mail ou téléphone)  ou en pick and collect 

Box réfrigérées ou non

Box réfrigérées 

produits de boucherie charcuterie  et traiteur maison 

Box non réfrigérées 

produits d'épicerie fine  et paniers garnis (à offrir ou à s'offrir)

La garantie Maison Guihard

Des produits frais et de qualité, sélectionnés chaque jour par notre équipe et au même tarif qu'en magasin.

Règlement CB

Le règlement s'effectue  par carte bancaire  directement à la borne  de la G Box.

Actualités & évènements

Bonne et Heureuse Année 2021

Il n'y a pas de moment mieux choisi pour vous dire merci de la confiance que vous nous avez témoignée tout au long de l'année. Nous vous présentons nos Meilleurs Voeux de...

Idées cadeaux & paniers gourmands

Faites votre choix parmi une farandole de spécialités régionales bretonnes,   une sélection de nos meilleures découvertes épicuriennes, des boissons, chocolats...

Vidéo

- Bienvenue à la Maison Guihard -  
Artisans du goût et du bien-manger, nous vous invitons à découvrir en vidéo notre savoir-faire artisanal, nos coulisses et quelques-uns de nos produits phares, sans oublier un petit détour gourmand par notre épicerie fine « Les Guillardises ».

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